导读: 五香拌牛筋的做法 牛蹄筋: 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的
五香拌牛筋的做法
牛蹄筋: 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸
食材配方
主料:
牛蹄筋、5根 、辅料:
辣椒油、适量盐、适量日式沙拉汁、2汤勺料酒、1汤勺香菜、3棵香叶、2片八角、5粒花椒、少许详细做法步骤
1、材料:牛蹄筋5根 香菜3小棵 香叶2片 八角5粒 花椒少许 调料: 盐适量 辣椒油1/4勺 日式沙拉汁2汤勺 料酒1汤勺。
2、.坐锅上火倒入洗净的2片香叶 5粒八角 少许花椒烤香。
3、倒入2碗的开水在倒入盐。
4、加入料酒烧开。
5、烧开的五香水倒入砂锅内,在倒入洗净的牛蹄筋大火烧开后转小火熬煮30分钟就可以捞出。
6、.把香菜洗净,牛筋和香菜切好装碗备用。
7、.倒入1/4勺的辣椒油
8、再倒入2汤勺的日式沙拉汁搅拌均匀。
9、倒入牛筋碗内搅拌均匀就可以上桌了。
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