导读: 剁椒小芋头的做法 如果不是“好豆”征集菜谱里有“剁椒小芋头”这款菜,我还不知道小芋头还可以这样烹饪。今天在做这款菜的时候,心里一直在想,应该如
剁椒小芋头的做法
如果不是“好豆”征集菜谱里有“剁椒小芋头”这款菜,我还不知道小芋头还可以这样烹饪。今天在做这款菜的时候,心里一直在想,应该如何做得更好,卖相更漂亮呢,想过将小芋
食材配方
主料:
小芋头、500g青红辣椒、80g辅料:
油、适量生抽、适量鸡精、适量蒜米、适量精盐、适量 、详细做法步骤
1、准备小芋头。
2、将小芋头去皮。
3、切片
4、用生抽,油和鸡精放入芋头片里拌均匀。
5、第一次放入微波炉用1分钟半钟叮熟。
6、第二次用一分钟放入微波炉叮熟。
7、然后放入炒锅加适量的油翻炒。
8、炒锅热油爆香蒜米然后将芋头片放入炒锅翻炒。
9、最后放入青红辣椒碎再加适量的盐拌炒均匀即可。
10、这款“剁椒小芋头”做法简单快捷,味道香辣,口感口感软绵细滑,非常好吃。
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