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泰式椰香牛肉粥的做法步骤

发布日期:2024-08-17 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:  泰式椰香牛肉粥的做法步骤有几个朋友认识的呢?下面给大家具体介绍一下。    泰式椰香牛肉粥的材料   牛绞肉150公克,白饭1碗,鸡蛋1颗,姜丝1大匙,葱花适量,香菜适量,高汤1

  泰式椰香牛肉粥的做法步骤有几个朋友认识的呢?下面给大家具体介绍一下。

  

泰式椰香牛肉粥的做法步骤

  泰式椰香牛肉粥的材料

  牛绞肉150公克,白饭1碗,鸡蛋1颗,姜丝1大匙,葱花适量,香菜适量,高汤1又1/2杯,A.酱油1/2大匙,B.椰奶1/2杯,鱼露1大匙,糖1/2小匙,白醋1/2小匙,胡椒粉适量

  泰式椰香牛肉粥的做法步骤

  1.牛绞肉、酱油混合,搅拌均匀;鸡蛋取蛋液放入汤碗内,备用。

  2.取一锅,加入白饭、高汤、姜丝与所有调味料B煮至沸腾。

  3.加入作法1拌匀的牛绞肉,略拌煮至熟后,撒上葱花、香菜、胡椒粉。

  4.再将作法3的粥倒入作法1有蛋的汤碗内即可。

泰式椰香牛肉粥的营养分析

  1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

  2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

  3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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