导读: 香甜软糯呀! 泰式餐厅超爱滴芒果糯米饭!自制的也太简单啦! 糯米饭出锅时忍不住挖一大勺吃,搭配香甜的,太戳我啦!! 低成本就能成功复刻!食材: 芒果若干 糯米
香甜软糯呀!
泰式餐厅超爱滴芒果糯米饭!自制的也太简单啦!
糯米饭出锅时忍不住挖一大勺吃,搭配香甜的,太戳我啦!!
低成本就能成功复刻!
食材:
芒果若干
糯米150g
椰浆200ml
代糖10g
盐0-1g(我用了不到1g,一点提味就好啦)
做法:
1、锅中倒入椰浆、代糖、盐,开小火,边搅拌边煮至微微沸腾。
2、糯米提前泡好,沥干水分倒入电饭煲,倒入170ml煮好的椰浆,开启煮饭模式煮熟。
3、芒果如图切好摆盘,糯米饭用小碗盛好,倒扣在盘子里,淋入剩余的椰浆就好啦!
Tips:
1、盐不用加太多,用来提味的,根据个人口味加就行~
2、芒果要用甜甜的好吃!台芒、青芒、贵妃芒等等都行,我试过鹰嘴芒之后,差点给我送走
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