导读: 凉拌青椒金针菇的做法 这个菜是我用冰箱里面的边角料完成的,事先完全没有想到! 由于家里没有白醋了,我用了陈醋,所以色彩出来不是太好,但是味道还是不
凉拌青椒金针菇的做法
这个菜是我用冰箱里面的边角料完成的,事先完全没有想到! 由于家里没有白醋了,我用了陈醋,所以色彩出来不是太好,但是味道还是不错的! 想色彩比较清亮些,生抽也不要
食材配方
主料:
青椒、150g金针菇、150g生菜、80g 、辅料:
醋、适量盐、适量糖、适量香油、适量生抽、适量香菜、适量白芝麻、适量 、详细做法步骤
1、生菜洗净,切丝备用;
2、青椒洗净,去掉籽,切成条状备用;
3、金针菇切掉根部,洗净,用开水焯30秒左右捞起沥干备用;
4、把生菜丝,青椒丝和焯好的金针菇拌在一起,加入醋、盐,生抽、糖、香油和芝麻拌匀,香菜放边上装饰即可!
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