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凉拌长豆角的做法

发布日期:2020-08-17 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                凉拌长豆角的做法         凉拌长豆角做法很简单,少油,是夏季很清脆爽口的凉拌菜!                                                           食材配方 主料: 长豆角、300

凉拌长豆角的做法

凉拌长豆角的做法

凉拌长豆角做法很简单,少油,是夏季很清脆爽口的凉拌菜!

食材配方

主料:

长豆角、300g 、

辅料:

油、适量盐、适量糖、适量醋、适量鸡精、适量香油、适量蒜、1个 、

详细做法步骤

1、长豆角用手掐成长短均匀的小段,洗干净备用 

2、将长豆角下水淖一下,程度是熟了还稍有点咬头,别大熟那样面面的就不好吃了。放冷水中用流水激凉控水待用。

3、将蒜用蒜臼捣成蒜泥待用

4、热锅烧少许油,加几个花椒,做成花椒油,花椒粒捞出不要

5、将油浇入豆角中。加盐、糖、蒜泥,醋、鸡精、香油拌匀,撒上一些芝麻,一道清脆爽口的小凉菜就做好了。

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