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什锦面筋的做法

发布日期:2021-01-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                什锦面筋的做法         这道是老徐的拿手菜,每当有客人来,他都会主动要求露一手。上次去朋友家,他也做了这道菜,别人吃了之后说和在饭店吃到的一个味道,他更是

什锦面筋的做法

什锦面筋的做法

这道是老徐的拿手菜,每当有客人来,他都会主动要求露一手。上次去朋友家,他也做了这道菜,别人吃了之后说和在饭店吃到的一个味道,他更是骄傲的没边儿了,此后只要我再打

食材配方

主料:

油面筋、50g杏鲍菇、100g青椒、50g火腿、60g胡萝卜、100g 、

辅料:

油、适量盐、适量白砂糖、4g生抽、5g十三香、1g 、

详细做法步骤

1、准备好所需的食材:油面筋、杏鲍菇、胡萝卜、青椒、午餐火腿、木耳。

2、油面筋入开水烫一下,压扁;杏鲍菇、青椒、胡萝卜、午餐火腿切片,木耳泡发(其实炒的时候漏放木耳了)。

3、锅中加入少许油,放入胡萝卜。

4、再放入青椒,翻炒半分钟。

5、加入杏鲍菇和午餐火腿。

6、加入一勺糖,翻炒均匀。

7、倒入油面筋。

8、翻炒半分钟后,加入少许生抽。

9、加适量盐调味。

10、加少许十三香,翻炒均匀即可。

11、出锅啦!(由于我在旁边拍照碍手碍脚,老徐忘记放木耳了,因此,木耳只是打了个酱油。)

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