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酸菜白肉的做法

发布日期:2020-10-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸菜白肉的做法         东北人最忘不了的菜就是酸菜白肉,自家铁锅炖出来的味道更好。家乡的味道就是最好的味道。冬天那一碗热乎乎的酸菜是世界上最美的美

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法

东北人最忘不了的菜就是酸菜白肉,自家铁锅炖出来的味道更好。家乡的味道就是最好的味道。冬天那一碗热乎乎的酸菜是世界上最美的美味。

食材配方

主料:

五花肉、400g酸菜、500g

辅料:

盐、适量味精、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、冷水把整块猪肉放入,加姜、葱、大料、花椒

2、小火煮至猪肉用筷子可以扎透即熟,捞出备用

3、将酸菜放入煮过肉的锅中。

4、将煮好的肉切片。

5、重新放入锅中

6、倒入酱油

7、加入盐调味,盖盖煮开

8、换到铁锅中,小火慢炖

9、炖得越久味道越好,装入大碗中享用

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