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红焖鸡块的做法

发布日期:2021-02-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                红焖鸡块的做法         红烧鸡肉,调好吃了,加入了很多的调味料,很爱吃                                                           食材配方 主料: 鸡肉、600g 、辅料: 油

红焖鸡块的做法

红焖鸡块的做法

红烧鸡肉,调好吃了,加入了很多的调味料,很爱吃

食材配方

主料:

鸡肉、600g 、

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量生抽、适量八角、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、小鸡解冻后洗净

2、斩成小块飞水,水中加入少许料酒,开锅后捞出凉水冲去浮沫

3、锅中热油,放少量糖炒糖色,糖烧热变成褐色后倒入鸡块煸炒,这时可以放入花椒、大料

4、待鸡块变色后添水,放入葱段,姜片、干辣椒、盐、生抽、老抽,大火煮开后转小火,大约焖十分钟,汤汁收尽后加入鸡精翻炒均匀即可出锅

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