导读: 菠菜蒸饺的做法 星期天烙馅饼,馅料和面团都剩了不少,咱是会过日子的人呐,可不能浪费了,于是就做了蒸饺,第一次做烫面蒸饺,还以为蒸出来肯定是水晶饺呢,可
菠菜蒸饺的做法
星期天烙馅饼,馅料和面团都剩了不少,咱是会过日子的人呐,可不能浪费了,于是就做了蒸饺,第一次做烫面蒸饺,还以为蒸出来肯定是水晶饺呢,可能我用的面粉的问题吧,(面
食材配方
主料:
面粉、500g菠菜、500g胡萝卜、80g鸡蛋、3个辅料:
油、适量盐、适量花椒粉、适量葱姜末、适量黑木耳、适量鸡精、适量粉丝、适量 、详细做法步骤
1、菠菜洗净,用热水绰一下,
2、过凉水,捞出,剁碎
3、泡好的粉丝剁碎备用
4、胡萝卜洗净,剁碎备用
5、鸡蛋打散,放油锅炒一下
6、泡好的黑木耳剁碎备用
7、葱姜切成末,加入花椒粉
8、锅中放油,放入葱姜末、花椒粉炒出香味,加盐
9、备好的材料全部加入,搅拌均匀
10、香喷喷的馅料拌好了
11、烫面团一块,揉匀
12、分成大小均匀的小剂子
13、用擀面杖擀开
14、放入馅料
15、包成月牙形的饺子
16、饧十五分钟
17、放入蒸锅,蒸二十分钟
18、美味蒸饺出锅了!
19、咬一口,真是色香味俱佳哦!
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