导读:桃胶炖银耳 原料:桃胶15克、银耳1朵、冰糖适量 做法如下: 1. 桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。 2.泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶
原料:桃胶15克、银耳1朵、冰糖适量
做法如下:
1. 桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。
2.泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶捏碎些。
3.泡发的银耳去蒂,切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。
4.把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。
5.下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了。
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