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蒜黄炒肝尖的做法

发布日期:2021-01-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒜黄炒肝尖的做法         猪肝含有丰富的铁质,是很好的补血食物,而且猪肝中还含有丰富的维生素A,能够保护眼睛,防止眼睛干涩和疲劳,所以我过一段时间就要买点

蒜黄炒肝尖的做法

蒜黄炒肝尖的做法

猪肝含有丰富的铁质,是很好的补血食物,而且猪肝中还含有丰富的维生素A,能够保护眼睛,防止眼睛干涩和疲劳,所以我过一段时间就要买点猪肝,不是卤着吃就是爆炒,家人都

食材配方

主料:

猪肝、200g蒜黄、300g

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量料酒、适量淀粉、适量

详细做法步骤

1、猪肝用水洗洗,最好是用水多泡一会,出出血水,切成片,

2、用葱姜蒜片生抽盐料酒淀粉拌匀,

3、蒜黄洗净切成寸段,

4、热锅里倒油,倒入猪肝迅速翻炒,

5、至猪肝变色后倒入蒜黄炒,

6、加入适量的盐,

7、再加入适量的生抽,

8、炒至蒜黄稍变软,下水淀粉勾芡,

9、炒匀后就可以关火盛出。

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