导读: 糖醋排骨非油炸版的做法 正宗的糖醋排骨是要经过焯水,腌制,油炸,再煮,不适合我这种上班族做,这个排骨选了个懒人做法,直接下锅煮,一样的酸甜可口哦
糖醋排骨非油炸版的做法
正宗的糖醋排骨是要经过焯水,腌制,油炸,再煮,不适合我这种上班族做,这个排骨选了个懒人做法,直接下锅煮,一样的酸甜可口哦
食材配方
主料:
排骨、700g青椒、30g辅料:
油、适量盐、适量料酒、1勺酱油、2勺陈醋、3勺白砂糖、4勺详细做法步骤
1、排骨洗净
2、油锅烧热放姜片
3、倒入排骨
4、翻炒至变色
5、依次加入料酒
6、酱油
7、陈醋
8、白糖
9、翻炒均匀,加入一碗水,加盖焖煮
10、水分开始收干
11、加入青椒块
12、不断翻炒至汁干即可上碟
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