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西芹虾球的做法

发布日期:2020-10-31 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                西芹虾球的做法         西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,用虾球搭配

西芹虾球的做法

西芹虾球的做法

西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,用虾球搭配,颜色诱人,味道鲜美。

食材配方

主料:

西芹、200g海虾、300g

辅料:

油、适量盐、适量白胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、西芹洗净切小块,海虾洗净

2、虾去头去壳,留尾

3、在虾背中间部分上划一刀,取出沙线,同时也是制作好看的虾球

4、制作好的虾球,加适量的白胡椒粉腌制20分钟

5、锅内烧热水,下少量的盐和油

6、煮开后下切好的西芹焯制后沥干待用

7、锅内下适量的油,烧热

8、下腌制过的虾球翻炒

9、加适量的盐,炒熟后捞出备用

10、锅内余下的虾油,下焯过水的西芹翻炒

11、下少量的盐,调味

12、加入炒过的虾球,翻炒均匀

13、美味的西芹虾球上桌品尝

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