导读: 鸡肉炒三丁的做法 今天到超市里买了罐甜玉米粒准备用来做菜,打开一看却是糊状的玉米羹,可能是拿时没注意看清楚,无语。。。 看看冰箱里还有半个胡萝
鸡肉炒三丁的做法
今天到超市里买了罐甜玉米粒准备用来做菜,打开一看却是糊状的玉米羹,可能是拿时没注意看清楚,无语。。。 看看冰箱里还有半个胡萝卜和半个玉米,还有上次用剩下的一点豌
食材配方
主料:
鸡肉、250g玉米、半个胡萝卜、半个豌豆、100g辅料:
淀粉、1茶匙生抽、1汤匙白糖、1茶匙鸡精、少许盐、适量 、详细做法步骤
1、原料准备好;
2、胡萝卜去皮切小丁,玉米取粒,豌豆洗净备用;
3、鸡肉切成合适的小块,用少许油、淀粉、生抽、白糖、盐腌制15分钟入味;
4、锅内入油烧至5成热,入鸡丁滑炒片刻;
5、待鸡丁变色,盛出备用,鸡丁已用调料腌制过,无需再调味了;
6、重新起锅,入油和蒜沫炒香,入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒大火翻炒至熟,入鸡精和盐调味;
7、再把原先炒好的鸡丁倒入,翻炒均匀即可;
8、盛碟,五颜六色很勾人食欲哦。
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