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青瓜虾球的做法

发布日期:2021-01-26 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                青瓜虾球的做法         青瓜,又叫黄瓜。是夏天里人们最爱的蔬菜,清热利水,解毒消肿,生津止渴。 据说黄瓜加热后食用更有利于健康,因此今天就与虾同炒,虾又比肉

青瓜虾球的做法

青瓜虾球的做法

青瓜,又叫黄瓜。是夏天里人们最爱的蔬菜,清热利水,解毒消肿,生津止渴。 据说黄瓜加热后食用更有利于健康,因此今天就与虾同炒,虾又比肉来的清口,最适应这炎热的夏天

食材配方

主料:

青瓜、200g虾仁、80g红椒、50g 、

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量柠檬、适量白砂糖、适量小葱、适量姜、适量大蒜、适量胡椒、适量 、

详细做法步骤

1、备好材料:青瓜200克,大虾80克,红椒50克,葱姜蒜适量。

2、大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线;青瓜和红椒切丁;葱姜蒜切末。

3、热油锅里放葱姜蒜末炝锅。

4、紧跟就将大虾投下去。

5、炒变色加盐、糖和柠檬胡椒调味,翻炒均。

6、然后下青瓜和红椒。

7、快炒变色,倒点生抽调味提鲜。

8、翻炒均即可出锅装盘。

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