导读: 葱油鲜鱿(原创首发)的做法 生在福建,长在海边,所以是个标准的海鲜控,天天餐桌都离不开海鲜。喜欢新鲜的海鲜,直接凉拌,白灼都非常的香,几滴鱼露,些许的葱丝
葱油鲜鱿(原创首发)的做法
生在福建,长在海边,所以是个标准的海鲜控,天天餐桌都离不开海鲜。喜欢新鲜的海鲜,直接凉拌,白灼都非常的香,几滴鱼露,些许的葱丝,让这道海鲜更加的鲜美
食材配方
主料:
鲜鱿鱼、500克金针菇、1包香葱、3根 、辅料:
色拉油、3大勺鱼露、1勺详细做法步骤
1、新鲜的鱿鱼500克
2、鲜金针菇1盒
3、鱿鱼去膜,去内脏,清洗干净却成圈
4、金针菇去头部,洗净,放入开水锅中焯烫1分钟左右,然后摆在盘底
5、香葱切成细丝,用冷水浸泡片刻即可葱丝卷
6、热水中加入姜片和料酒,放入鱿鱼焯烫,差不多1分钟就可以了,然后摆在金针菇上
7、码上葱丝卷,滴少许的鱼露,浇上热油就可以了
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