导读: 西兰花蒸虾仁的做法 最近越来越喜欢清蒸的做法,也许吃多了各式各样的口味,我反而开始怀念食物本身的味道。 世间万物,生来就各不相同,每个人都有不同
西兰花蒸虾仁的做法
最近越来越喜欢清蒸的做法,也许吃多了各式各样的口味,我反而开始怀念食物本身的味道。 世间万物,生来就各不相同,每个人都有不同的声音和相貌,每种食物都有不同的香气
食材配方
主料:
西兰花、300g虾仁、200g辅料:
盐、1小勺鸡精、1/2小勺蚝油、5ml生粉、10g详细做法步骤
1、西兰花撕小朵,洗净在盘周围摆上一圈
2、虾仁清理干净后倒入西兰花中间
3、放入蒸锅
4、盖上锅盖,蒸10分钟左右
5、蒸的时候,取一小锅,将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸,然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉,倒入锅中,快速搅拌,至汤汁浓稠时关火
6、最后将蒸好的西兰花取出,将芡汁浇于表面即可
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