导读: 茄汁里脊的做法 天气热了,吃啥都不香,也不能只吃青菜,还得合理搭配饮食,营养还得均衡不是吗,把肉类做成酸甜口味的,吃着不腻,我用的是自制的番茄酱,没添加
茄汁里脊的做法
天气热了,吃啥都不香,也不能只吃青菜,还得合理搭配饮食,营养还得均衡不是吗,把肉类做成酸甜口味的,吃着不腻,我用的是自制的番茄酱,没添加剂的味道真是不错啊。
食材配方
主料:
猪里脊、500g 、辅料:
油、适量盐、适量番茄酱、适量生抽、适量五香粉、适量料酒、适量白糖、适量淀粉、适量详细做法步骤
1、猪里脊一块,剔去筋膜
2、切小丁
3、加适量五香粉
4、加一勺白糖
5、加一点生抽
6、加些料酒
7、加适量盐
8、用手抓匀入味
9、腌制20分钟
10、撒一点干淀粉
11、拌匀
12、锅中放入足够的油,放入腌制好的肉丁
13、炸制金黄,捞出
14、锅中放底油,倒入自制的番茄酱
15、炒至发泡
16、把炸好的肉丁倒入,翻炒几下即可出锅
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