导读: 上汤芥菜的做法 今天是冬天的开始,连续了几天大雨让人郁闷。 每逢下雨,那些蚯蚓之类的昆虫就会爬出来了,让人恶心。不过我种的芥菜倒是显得生机勃勃,
上汤芥菜的做法
今天是冬天的开始,连续了几天大雨让人郁闷。 每逢下雨,那些蚯蚓之类的昆虫就会爬出来了,让人恶心。不过我种的芥菜倒是显得生机勃勃,冒雨到院子摘了几棵回来,打算用来
食材配方
主料:
芥菜、400g江瑶柱、50g咸鸡蛋、两个 、辅料:
姜丝、适量橄榄油、适量盐、小半勺 、详细做法步骤
1、芥菜洗干净切成段 。
2、江瑶柱需要提前用水泡软。
3、咸鸡蛋煮熟去壳弄成小块。
4、先煮开水焯熟芥菜捞起备用。
5、烧热锅倒入橄榄油放入姜丝炒出香味。
6、把江瑶柱加入翻炒片刻。
7、注入一大碗清水少许盐将江瑶柱煮烂。
8、加入咸鸡蛋一起煮至汤浓郁后熄火。
9、将上汤淋到芥菜里面即可。
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