导读: 鸡肉蘑菇毛豆汤的做法 这道汤清淡鲜美,富含蛋白质、氨基酸和维生素,对产后的妈妈经常食用,可起到通乳下奶、益智安神、温中益气的作用。
鸡肉蘑菇毛豆汤的做法
这道汤清淡鲜美,富含蛋白质、氨基酸和维生素,对产后的妈妈经常食用,可起到通乳下奶、益智安神、温中益气的作用。
食材配方
主料:
鸡腿肉、200g 、辅料:
橄榄油、适量盐、适量生姜片、适量料酒、适量蘑菇、适量毛豆子、适量详细做法步骤
1、把鸡腿斩块后,把松松垮垮的鸡皮干脆拉掉洗净
2、准备毛豆
3、准备生姜片
4、蘑菇泡在淡盐水中去除杂质后洗净
5、切片,不要太薄
6、冷水下锅把鸡肉尝试后捞起
7、热锅倒入橄榄油
8、把毛豆和蘑菇片倒入,加入适量的盐煸炒均匀
9、加入适量的料酒去除蘑菇味
10、汤锅倒入清水,下入姜片大火烧开
11、加入鸡腿肉
12、煸炒好的蘑菇毛豆倒入,撇清浮沫
13、盖上大火烧开转中小火煮半小时
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