当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

菠萝猪皮的做法

发布日期:2021-02-06 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                菠萝猪皮的做法         猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2,是好好的美容食材。猪皮药用名为猪肤。猪

菠萝猪皮的做法

菠萝猪皮的做法

猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2,是好好的美容食材。猪皮药用名为猪肤。猪肤味甘性凉,有活血止血、补益

食材配方

主料:

猪皮、250g菠萝、250g

辅料:

油、适量葱、适量黄豆酱、适量酱油、适量鸡精、适量盐、适量辣椒、适量蒜、适量冰糖、适量 、

详细做法步骤

1、准备所需的材料:猪皮,新鲜菠萝,海天黄豆酱,葱,蒜,姜,辣椒,冰糖等,葱蒜姜辣椒切片备用。

2、把猪皮的表面,用刀刮干净细毛,避免影响口感。

3、必须把猪皮上面剩余的肥肉去干净,不然煮出来会很油腻,不好吃。

4、去毛去肥肉彻底了,把猪皮焯焯水,同时放几片姜去腥味。猪皮发白变色了就捞起来,下冷水里反复洗泡,就可以拿来做菜了。

5、像切鱿鱼一样,把猪皮切梯形或者切成长条短块,放一边备用。

6、切好的猪皮,加入适量的调味料:黄豆酱,酱油,鸡精,盐,腌制30分钟或者更长时间,腌越久越入味。

7、加油爆炒葱姜蒜辣椒

8、炒出香味了,就加入腌制好的猪皮和一小块冰糖,继续翻炒。

9、炒得差不多了,就加入适量清水,水滚开了盖上锅盖焖10来分钟。

10、收汁了,放入菠萝块~翻炒,再盖上锅盖焖几分钟~

11、很香菠萝味的猪皮靓,完成了!

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:五彩菠萝鸡的做法

下一篇:菠萝咕咾肉的做法

相关文章
菠萝香芋泥做法

菠萝香芋泥做法

港式菠萝包的做法

港式菠萝包的做法

香甜糯米菠萝饭做法(傣家风味)

香甜糯米菠萝饭做法(傣家风味)

菠萝冬瓜球的做法

菠萝冬瓜球的做法

烤菠萝蜜的做法

烤菠萝蜜的做法

酸甜菠萝球做法图解

酸甜菠萝球做法图解

奶香菠萝馒头怎么做

奶香菠萝馒头怎么做

菠萝冻做法

菠萝冻做法

焦糖菠萝雪糕的做法

焦糖菠萝雪糕的做法

菠萝鸡翅的做法

菠萝鸡翅的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号