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桃仁鸡丁—美味补脑小食的做法

发布日期:2020-10-21 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                桃仁鸡丁—美味补脑小食的做法         补脑的核桃,加上滑嫩的鸡丁,便会迸发出奇妙的滋味,很不错的补脑菜,我都当零食吃                                         

桃仁鸡丁—美味补脑小食的做法

桃仁鸡丁—美味补脑小食的做法

补脑的核桃,加上滑嫩的鸡丁,便会迸发出奇妙的滋味,很不错的补脑菜,我都当零食吃

食材配方

主料:

鸡脯肉、200g核桃、75g胡萝卜、25g青椒、25g

辅料:

油、适量盐、适量白酒、适量海鲜酱油、适量水淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、准备原料

2、核桃砸开剥出肉,将核桃肉放清水里浸泡20分钟

3、鸡脯肉切成小丁,

4、加入一小勺食用油,加入一勺盐和少许白酒,抓匀后腌制5分钟

5、然后用水淀粉上浆

6、胡萝卜和青椒切成小丁

7、泡好的核桃捞出来沥干水分

8、锅里放适量油,油热后将核桃放入,小火慢慢烤香,然后铲出

9、将浆好的鸡丁放入锅里滑炒,直到鸡丁热色变白,肉质成熟即可铲出。

10、将胡萝卜丁和青椒丁下锅煸炒

11、放入鸡丁一起翻炒,然后加入烤香的桃仁翻炒几下

12、最后滴入适量的海鲜酱油翻炒均匀,即可出锅

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