导读: 宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法 妞妞学步了,对于钙质的需求量应该是很大。为她蒸一道健康菜。 虾皮含钙量相当的高,加上瘦肉和鸡蛋,营养非常全面。 加入
宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法
妞妞学步了,对于钙质的需求量应该是很大。为她蒸一道健康菜。 虾皮含钙量相当的高,加上瘦肉和鸡蛋,营养非常全面。 加入淀粉后,肉末更加嫩了,适合咀嚼能力不好的小宝
食材配方
主料:
瘦肉、25g鸡蛋、1个辅料:
虾皮、适量盐、适量淀粉、适量料酒、适量详细做法步骤
1、准备食材:瘦肉
2、准备食材:鸡蛋1个
3、准备食材:无盐干虾皮
4、将洗净的瘦肉,剁成肉末
5、放入适量的虾皮,随瘦肉继续剁
6、剁到虾皮成粉碎状
7、把剁好的肉末放入碗内,加入适量的淀粉,和水搅拌均匀
8、和水搅拌均匀后,加入一个鸡蛋
9、搅拌均匀之后,加入少许的盐和料酒
10、入电饭煲蒸笼,随米饭一起煮
11、一顿饭的时间,蒸熟之后,撒上葱丝
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