适合宝宝的零食---酸奶溶豆豆

宝宝，酸奶，溶豆豆

酸奶，溶豆豆

　　主料:酸奶(特别稠的)30g,奶粉25g,玉米淀粉12g,蛋清50g,细砂糖10g,柠檬汁几滴(加蛋白中祛腥)

　　【宝宝零食】酸奶溶豆豆的做法步骤

　　1. 所需食材按量称好，白砂糖最好磨成糖粉

　　2. 玉米淀粉加入奶粉酸奶白砂糖搅拌均匀

　　3. 搅拌至无颗粒状。

　　4. 蛋清里滴入柠檬汁打发至粗泡状态加入第一次糖www.cmbaotang.com

　　5. 打至细泡加入第二次糖，打发至硬性发泡状态。快速加入前面搅拌好了的酸奶糊，翻拌均匀。不能画圈已免消泡。

　　6. 装入裱花袋用8齿花嘴挤到烤盘上，烤箱提前预热100度。跟我一样两盘烤的话可以隔20分钟调换下位置。

　　7. 烤箱100度50分钟左右，各家烤箱温度不同自行调控，以不上色为佳。不上色的奶豆豆比较好看。

　　8. 表面变硬，很容易从烤纸拿下来就是烤熟了，如果拿下来粘底了，就是没烤熟。

　　9. 装罐，宝宝很爱吃。一口一个。入口即化。

发布日期：2020-10-22 栏目：小吃大全阅读：0