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酱香青豆的做法

发布日期:2020-10-22 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酱香青豆的做法         小的时候就很爱吃外婆烧的酱香豆,那个时候用的是干黄豆泡发后做的,那个香香的豆子拌在米饭里,真是妙不可言,现在我用新鲜的青豆来做酱

酱香青豆的做法

酱香青豆的做法

小的时候就很爱吃外婆烧的酱香豆,那个时候用的是干黄豆泡发后做的,那个香香的豆子拌在米饭里,真是妙不可言,现在我用新鲜的青豆来做酱香味,嗯,还是那个香喷喷的味道也

食材配方

主料:

青豆、400g 、

辅料:

酱油、40ml白糖、5g水、100ml色拉油、50ml水淀粉、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、青豆洗净沥水

2、热锅倒入花生油炒青豆

3、加入酱油、白糖炒香加水盖住闷煮

4、大火煮干水分,勾入少许芡汁,加鸡精调味收汁即成

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