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青豆仁软糖怎么做

发布日期:2020-12-23 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  青豆仁软糖 豆仁,软糖   青豆仁软糖   材料   A洋菜粉:6g水:200g   B水麦芽:500g细砂糖:100g盐:5g   C太白粉:30g水B:60g   D橄榄油:30g   E熟青豆仁干:200g   

  青豆仁软糖

豆仁,软糖

  青豆仁软糖

  材料

  A洋菜粉:6g水:200g

  B水麦芽:500g细砂糖:100g盐:5g

  C太白粉:30g水B:60g

  D橄榄油:30g

  E熟青豆仁干:200g

  青豆仁软糖的做法

  1.将洋菜粉充分浸湿,倒入锅中用大火煮沸。

  2.分次加入B边煮边搅拌均匀煮至110℃。

  3.将材料C拌匀分次加入锅中,搅拌均匀煮至120℃停火。

  4.将D加入搅拌均匀。

  5.最后加入青豆干。

  6.拌匀后倒入不粘布上铺平。

  7.略冷却将糖搓成圆长条状。

  8.切成长条冷却后即可食用。

  注:熟青豆放入烤箱预热100℃保温备用。

  小提示

  蘑菇与青豆和腐竹相宜:蛋白含量高,营养丰富

延伸阅读:洛神花软糖の高贵做法

  注:更多食谱请关注慈母煲汤网 菜谱大全频道。

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