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角瓜鸡蛋蒸饺的做法

发布日期:2020-12-03 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                角瓜鸡蛋蒸饺的做法         馅鲜香,皮软糯,营养丰富,是不错的家常主食。                                                           食材配方 主料: 鸡蛋、4

角瓜鸡蛋蒸饺的做法

角瓜鸡蛋蒸饺的做法

馅鲜香,皮软糯,营养丰富,是不错的家常主食。

食材配方

主料:

鸡蛋、4个角瓜、500g面粉、300g 、

辅料:

油、适量盐、适量五香粉、适量虾皮、适量鸡精、适量葱姜末、适量

详细做法步骤

1、面粉合成稍软面团,饧10分钟。

2、角瓜擦丝,撒少许盐淹一会,攥出水份,切碎备用。

3、鸡蛋打散,锅放油将鸡蛋炒熟铲碎,放入角瓜中加虾皮、五香粉、葱姜末、少许盐、味精调成馅。

4、揪成小剂,擀成面皮。

5、包入馅。

6、将面剂逐一包完。

7、锅里烧开水,放好蒸帘,摆好蒸饺。

8、蒸25分钟左右即可出锅。

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