导读:萝卜圆白菜酸奶粥 材料:胡萝卜、圆白菜各适量,酸奶10克,面粉20克,大米70克 调料:盐3克 萝卜圆白菜酸奶粥的做法 1、大米泡发洗净;胡萝卜去皮洗净,切小块;圆白菜洗净,切丝。 2、锅置火
萝卜圆白菜酸奶粥
材料:胡萝卜、圆白菜各适量,酸奶10克,面粉20克,大米70克
调料:盐3克
萝卜圆白菜酸奶粥的做法
1、大米泡发洗净;胡萝卜去皮洗净,切小块;圆白菜洗净,切丝。
2、锅置火上,注入清水,放入大米,用大火煮至米粒绽开后,下入面粉不停搅匀。
3、再放入圆白菜、胡萝卜,调入酸奶,改用小火煮至粥成,加盐调味即可食用。
营养功效:胡萝卜具有清热解毒、降气止咳的功效;圆白菜具有清热止痛、增强食欲、促进消化的功效。此粥能防治口腔溃疡,常食有益。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
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