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芹香山药的做法

发布日期:2020-11-07 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                芹香山药的做法         铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,是药

芹香山药的做法

芹香山药的做法

铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,是药食同源的蔬菜,而西芹又名西洋

食材配方

主料:

西芹、400g铁棍山药、400g

辅料:

油、适量盐、适量糖、适量蚝油、适量生粉、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材

2、把西芹削去老筋,铁棍山药洗净削皮。

3、把西芹与山药切成片。

4、锅内烧开水,把西芹片放入焯烫,变色后捞出过凉。

5、接着把山药片也放入焯烫。

6、焯完后,用凉水冲一冲,然后沥干水备用。

7、炒锅烧热后,放入适量的食用油。

8、接着把西芹与山药放入锅内翻炒。

9、加入适量的盐与糖调味。

10、临出锅前用少许的蚝油,生粉水勾芡。

11、出锅啦~

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