导读: 干椒炒酸菜的做法 吃带皮的肥猪肉喜欢把它煎得香香的 直至两面金黄 肥肉不肥,很有嚼感 皮也QQ的 炒酸菜 还是喜欢干辣椒的香 少了生椒的醇厚 多了
干椒炒酸菜的做法
吃带皮的肥猪肉喜欢把它煎得香香的 直至两面金黄 肥肉不肥,很有嚼感 皮也QQ的 炒酸菜 还是喜欢干辣椒的香 少了生椒的醇厚 多了干香的纯粹 干椒酸菜 酸辣可口
食材配方
主料:
带皮猪肉、200g酸菜、300g辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、准备好酸菜、辣椒和猪肉。
2、酸菜洗净横着切小段、辣椒切长段、猪肉洗净切片。
3、热锅,加一点点油,放入猪肉加一点盐小火煎炸。
4、煎至猪肉两面金黄。
5、加入干辣椒,快速翻炒几下。
6、加入酸菜,再加适量盐翻炒入味,根据个人口味加入鸡精。
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