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酸菜牛肉的做法

发布日期:2020-08-30 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸菜牛肉的做法         酸辣爽口!                                                           食材配方 主料: 牛肉、500g酸菜、200g豆腐、400g 、辅料: 油、适量盐、适

酸菜牛肉的做法

酸菜牛肉的做法

酸辣爽口!

食材配方

主料:

牛肉、500g酸菜、200g豆腐、400g 、

辅料:

油、适量盐、适量干红椒、适量生姜、适量花椒、适量大料、适量

详细做法步骤

1、牛肉,酸菜,豆腐备用。

2、豆腐洗净切块。

3、牛肉洗净,放冰箱冻硬。切成薄片。

4、牛肉切成薄片备用。

5、放入适量的淀粉和盐。

6、搅拌均匀,腌二十分钟。

7、生姜切片,干红椒切小段。

8、油锅烧热,下入干红椒,生姜片,花椒,大料。

9、炒出香味后,倒出一半放入碗内。

10、下入切好的酸菜。

11、炒出香味后,加入适量的水。

12、水煮开

13、倒入豆腐块。

14、豆腐入味后,下入腌好的牛肉片,滑散。

15、牛肉熟后,加入适量的盐。

16、装入碗内。

17、倒上另外一半辣椒油即可。

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