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洋葱孜然牛肉

发布日期:2020-12-16 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                洋葱孜然牛肉的做法         快速简单味美,下饭又很好招待亲朋好友的菜                                                           食材配方 主料: 牛肉、200g洋葱、小

洋葱孜然牛肉的做法

洋葱孜然牛肉的做法

快速简单味美,下饭又很好招待亲朋好友的菜

食材配方

主料:

牛肉、200g洋葱、小半个(约100g)孜然粒、1勺孜然粉、1勺香葱、1根 、

辅料:

干辣椒、5个 、

详细做法步骤

1、最主要的食材:牛肉,洋葱,孜然粒,孜然粉,还有大蒜,葱姜和干辣椒哈

2、牛肉断丝切片,洋葱切丝,干辣椒切丝,蒜末姜末葱花

3、牛肉先加孜然粉,料酒,蚝油,生抽,一点点生粉抓匀,腌制15分钟左右

4、冷锅热油,大火先将牛肉滑炒变色,不用全熟,类似图片那样就可以滤油装盘备用

5、留底油,爆香蒜末姜末,中小火,下干辣椒炒香

6、再下孜然粒,炒香

7、下洋葱,改大火,翻炒均匀,洋葱也易熟

8、再下之前炒过的牛肉,稍微翻炒一下

9、调味:孜然粉,一点生抽,少许盐,洋葱够鲜我就没放鸡精了,也可以放哈,这一步根据自己口味来哈,翻炒均匀即可

10、装盘撒上葱花就可以了,快速简单味美

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