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山药紫薯糕怎么做好吃,各种家常山药紫薯糕的做法

发布日期:2020-12-13 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:美厨邦分享3种山药紫薯糕的制作方法与技巧   山药紫薯糕的做法一   原料:小紫薯5个、山药2根。桂花、蜂蜜或果酱。   步骤   1、将紫薯和山药分别蒸熟,趁热压成泥。

慈母煲汤网分享3种山药紫薯糕的制作方法与技巧

  山药紫薯糕的做法一

  原料:小紫薯5个、山药2根。桂花、蜂蜜或果酱。

  步骤

  1、将紫薯和山药分别蒸熟,趁热压成泥。

  2、分别将紫薯泥和山药泥用勺子在漏网上碾压过筛成细绒。

  3、取小月饼模,先填入一勺紫薯泥,压实,再填入一勺山药泥压实,最后用紫薯泥将模具填满。

  4、轻轻按压模具,压出花形。

  5、淋上桂花、蜂蜜或果酱即可。

  山药紫薯糕的做法二

  材料紫薯、山药、炼乳、蜂蜜、沙拉酱做法1、紫薯、山药蒸烂压成泥。

  2、山药泥拌入蜂蜜混合均匀。紫薯泥加入炼乳,紫薯有点干,可加入少许水润滑。

  3、用模具压好。这个过程不太容易,还不容易移动。没有磨具的可以找个容器的盖子,填充好紫薯泥山药泥,然后扣出。

  4、最后一层山药一层紫薯叠加摆盘。简单吧!

  5、食用时可淋上沙拉酱、番茄酱等。

  山药紫薯糕的做法三

  材料:紫薯1斤,紫山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺

  步骤

  1,紫薯,山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。

  2,捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶。

  3,原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这是山药泥会变成淡紫色。

  4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏。

  分享3种紫薯山药糕的做法 口感颇佳

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