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海带蹄花汤的做法

发布日期:2021-01-19 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                海带蹄花汤的做法         海带具有一定的药用价值,其中含有大量的碘,是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用

海带蹄花汤的做法

海带蹄花汤的做法

海带具有一定的药用价值,其中含有大量的碘,是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物

食材配方

主料:

猪蹄、1000g干海带、200g

辅料:

盐、适量花椒、少许姜、少许味精、少许

详细做法步骤

1、猪蹄剁块、洗净, 凉水下锅,煮开后焯烫5分钟…去掉血沫后捞出

2、在锅里加足量的热水,将猪蹄下入, 放几粒花椒和2块拍破的老姜

3、大火煮开后,转小火炖1小时

4、海带提前泡发、洗净

5、切成片

6、将海带倒入锅里

7、大火煮开后转小火,加锅盖继续炖煮

8、至猪蹄和海带软烂,调入盐和少许味精… 舀出,撒上葱花即可

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