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酸菜炒腊味的做法

发布日期:2021-03-29 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸菜炒腊味的做法         大过年的,吃了太多的肉肉,就总想做些能刮油的菜,去年做的酸菜一直都还没怎么吃,正好家里也还有自家做的腊肉没吃完,两个自已做的食材

酸菜炒腊味的做法

酸菜炒腊味的做法

大过年的,吃了太多的肉肉,就总想做些能刮油的菜,去年做的酸菜一直都还没怎么吃,正好家里也还有自家做的腊肉没吃完,两个自已做的食材结合一起,就有了今天这道酸菜炒腊

食材配方

主料:

腊肉、150g腊肠、150g酸菜、200g红辣椒、70g

辅料:

油、适量白砂糖、1勺生抽、1勺剁辣椒、少许蒜苗叶、少许 、

详细做法步骤

1、食材(腊肉,腊肠,酸菜,剁辣椒,红辣椒,蒜苗叶)

2、锅内放少量的油,只需润锅的量就好了

3、把腊肉和腊肠放入煸炒

4、一定要煸出腊肉里面的油来,再放入剁辣椒

5、放入红辣椒

6、再放入酸菜

7、翻炒出酸菜香后放入蒜苗叶

8、最后放入少许生抽提味,同时因酸菜带有酸味,可少放点糖中和一下味道

9、装盘喽

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