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酸豆角炒肚尖的做法

发布日期:2021-01-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸豆角炒肚尖的做法         酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含

酸豆角炒肚尖的做法

酸豆角炒肚尖的做法

酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道

食材配方

主料:

猪肚、200g酸豆角、200g

辅料:

油、适量盐、适量白砂糖、1勺生抽、1勺蚝油、1勺泡姜、13g红椒、1条大蒜苗、少许料酒、适量 、

详细做法步骤

1、猪肚尖

2、把肚尖切成细条

3、然后加入盐,糖,生抽,生粉,姜丝,油腌制入味

4、准备好所有原料,肚丝,泡姜,酸豆角,红尖椒

5、把酸豆角切成小粒,红尖椒切丝,泡姜切条,大蒜苗切丝

6、热锅热油下肚丝爆炒

7、洒入少量的料酒增香提鲜

8、然后加入酸豆角,红椒丝,大蒜苗,泡姜

9、这时可以加入少许盐,蚝油调味,然后翻炒均匀即可出锅喽

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