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西芹炒虾仁的做法

发布日期:2021-02-08 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                西芹炒虾仁的做法         黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。黑木耳能“益气不饥,轻身强志”。黑

西芹炒虾仁的做法

西芹炒虾仁的做法

黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。黑木耳能“益气不饥,轻身强志”。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶

食材配方

主料:

西芹、150g虾仁、150g

辅料:

黑木耳、适量红椒、适量蒜、2瓣盐、适量香油、适量油、适量

详细做法步骤

1、虾去头尾,剥去壳,用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净 、虾仁用料酒和盐腌制15分钟

2、入热水锅中焯烫变色即可捞出

3、西芹用刮刀将表面筋膜撕去,斜切成细片,蒜切成片

4、油锅小火爆香蒜片,放入西芹翻炒

5、放入盐,倒入虾仁,淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠,最后滴几滴香油即可

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