香辣咖喱虾的做法
我知道老爸喜欢吃香辣虾,所以特别做了个改良版的椰香咖喱香辣虾。
食材配方
主料:
麻虾、500g 、辅料:
咖喱粉、适量椰浆、适量干辣椒、适量花椒、适量蜜糖、适量盐、适量鸡精、适量料酒、适量葱、适量蒜、适量姜、适量鱼露、适量详细做法步骤
1、麻虾洗干净用剪刀剪掉虾须,背部划刀抽掉虾肠、姜、蒜、葱切粒。
2、少许花椒用油炸出香味后、花椒去掉、掰开干辣椒、倒入蒜、姜炒出香味后倒入麻虾以及1大茶匙料酒爆炒。
3、爆炒片刻后加入1茶匙咖喱粉翻炒均匀后倒入适量的椰浆以及少许清水,少许鱼露加入适量的盐以及鸡精翻炒均匀焖30秒左右。
4、倒入1-2茶匙蜜糖翻炒均匀后撒葱花翻炒几下即可。
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
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一定要试试这道菜!香酥到连壳都要一起吃掉。焦香酥脆,好吃到停不下来~准备食材 虾500g,青红辣椒,蒜末,洋葱碎,面包糠适量做法 1、虾洗干净,去部分虾头虾线(虾背第二个关
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