导读: 生姜剁椒的做法 家里的香菇快没了,是想去批发市场买些干货备着,在去批发市场的路上,看到一个阿姨在卖菜,里面有朝天椒,有过做剁椒的念头的我随口问了下
生姜剁椒的做法
家里的香菇快没了,是想去批发市场买些干货备着,在去批发市场的路上,看到一个阿姨在卖菜,里面有朝天椒,有过做剁椒的念头的我随口问了下,多少钱一斤。回答的是一元一斤
食材配方
主料:
辣椒、750g生姜、200g盐、70g 、辅料:
油、适量盐、适量白酒、适量 、详细做法步骤
1、挑出好的辣椒
2、用干净的湿布,抹除表面的脏东西,去除蒂,放到通风的地方,吹半小时左右
3、辣椒和生姜剁碎
4、加入盐、酒
5、拌均
6、装瓶
7、留一点位置
8、再撒上一层盐
9、香辣无比的剁椒。
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