导读: 猪肝扒窝笋的做法 猪肝的营养含量是猪肉的10多倍,猪肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。 除此
猪肝扒窝笋的做法
猪肝的营养含量是猪肉的10多倍,猪肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。 除此之外,补充维生素B2,维持健康的
食材配方
主料:
猪肝、150g窝笋、250g辅料:
生抽、适量糖、适量香菜、适量生粉、适量详细做法步骤
1、把猪肝放进锅里焯熟
2、再窝笋切成片
3、然后把猪肝切成片待用
4、准备一锅热水倒入窝笋片
5、焯两分钟即窝笋熟后取出
6、把窝笋放进蝶子里摆出造形
7、然后把切好的猪肝放在中间
8、在锅里加入生抽、糖、清水后加入生粉兑成浓汁
9、把浓汁浇在猪肝上面撒上香菜叶即可
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