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菠菜猪肝粥的家常做法

发布日期:2020-09-11 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:20分钟做什么粥——菠菜猪肝粥 一直把做饭当做是件好玩的事情。自从有了女儿,更是在家卖力的做,整个一个烧饭婆。朋友们也常夸我LG找了个好媳妇,上的厅堂,入的厨房。

20分钟做什么粥——菠菜猪肝粥

一直把做饭当做是件好玩的事情。自从有了女儿,更是在家卖力的做,整个一个烧饭婆。朋友们也常夸我LG找了个好媳妇,上的厅堂,入的厨房。呵呵王婆卖瓜自卖自夸了。原来自认自已也算会做饭的巧媳妇了,一次俺家那位博客迷弟媳“美丽心情”让我去一美食博友博客看看“我的天哎”没想到这一看深深的震撼了我,做出来的美食以及拍出来的图片那个美哟!食物被做成了艺术品。震撼!强烈的震撼了!从此我狂热的喜欢上了美食博客,当上了一名浅水员。新浪、网易、搜狐、、、、、浅水员当的好辛苦啊!天天看着那么诱人的美食,看到废寝忘食,也吃不到嘴里一口,直流哈喇子。坚持吧,咱是来人家这儿偷技术滴.连给人家那些个名博搭个话都不敢。美食江湖上真是高手如云啊,真的让我大开眼界,浅了两个多月,用心学习,的确在各位高手那里学了不少技术。现也想着冒冒泡了,寻思着也开一个属于自己的博客,也在里面记录下自己喜爱的美食和生活的点点滴滴。自己想想就觉的美,既有过程又有结果、既能独享又能众乐、既可以浪漫亦可温馨、既有物质又有精神。。。。。。“嘻嘻”这种好事儿上那儿找去啊?那咱就开博吧!将做饭玩到底!今天咱的开博第一篇就来个养目的菠菜猪肝粥吧。

菠菜猪肝粥

菠菜猪肝粥

原料:大米、猪肝,姜,香菇、波菜,香葱。(注:我本人不爱吃姜,所以没有准备)

菠菜猪肝粥原料

菠菜猪肝粥的做法

1.准备好所有原料。

2.用研磨机把米磨成颗粒状,这样在很短时间内就能熬好。(注:如果在没有研磨的情况下,煮粥的米要预先腌:米淘洗干净后,要放些油、盐和少许水拌匀,腌至少半小时。油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的。)

3.把切好的猪肝放入热水中稍烫一下,下色拉油、盐、少许胡椒粉拌匀待用。

菠菜猪肝粥步骤2菠菜猪肝粥步骤3

4.开始熬粥。在熬粥过程中要不断的搅动,因为研磨过的米粒太碎,如果不及时搅动容易糊锅哦。(我喜欢香点的,所以把猪肝和香菇炒了一下。)

5.粥熬的差不多的时候放入炒好的(或腌好的)猪肝、香菇、姜丝。起锅时放入菠菜、香葱。

菠菜猪肝粥步骤4菠菜猪肝粥步骤5

6.依次放入盐、鸡精、味精、香油。(香葱不能久熬,一定要下锅便关火。)

7.只需二十多分钟就做好了。(注:一般情况下,没有研磨过的米,先要大火熬四十分钟,然后小火再熬一个小时,很浪费时间。)

菠菜猪肝粥步骤6菠菜猪肝粥步骤7

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

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