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香椿酿豆腐的做法

发布日期:2020-11-06 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香椿酿豆腐的做法         前几天去妈妈家里,妈妈特意给外孙女制作了一道肉酿豆腐,女儿回来之后念念不忘,整天叨咕着让我也做一回,这道菜确实是好吃,而且有营养

香椿酿豆腐的做法

香椿酿豆腐的做法

前几天去妈妈家里,妈妈特意给外孙女制作了一道肉酿豆腐,女儿回来之后念念不忘,整天叨咕着让我也做一回,这道菜确实是好吃,而且有营养,所以我稍加改良一下,加入了木耳

食材配方

主料:

豆腐、500g木耳、50g香椿、400g五花肉、200g

辅料:

油、适量盐、适量酱油、适量姜、适量花椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、将豆腐切成长方块儿

2、下油锅炸,直到豆腐鼓鼓的变成金黄色

3、捞出

4、小刀切开它的一个面

5、小心挖去内部的豆腐

6、五花肉切成丁,加入老抽、盐、油花椒粉,搅拌均匀腌制半小时

7、香椿、木耳切碎

8、香椿、木耳和腌制好的猪肉拌匀

9、然后将馅料酿入豆腐中

10、放到盘子里

11、上锅蒸十分钟

12、蒸好取出

13、流出的汤汁倒入锅中,加热水淀粉勾芡

14、浇到蒸好的豆腐上即可

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