导读: 淮山炖筒子骨的做法 我和儿子的身体都不是太好,抵抗力较弱,比较虚,需要健脾胃,补中益气。我不太赞成用药物提升人的抵抗力,比较推崇食补。像淮山这样的
淮山炖筒子骨的做法
我和儿子的身体都不是太好,抵抗力较弱,比较虚,需要健脾胃,补中益气。我不太赞成用药物提升人的抵抗力,比较推崇食补。像淮山这样的食材,补脾养肺、固肾益精,比较常食
食材配方
主料:
筒子骨、600g淮山、500g辅料:
盐、适量香葱、适量详细做法步骤
1、筒子骨洗净,开水焯过。
2、淮山洗净,去皮,切块。
3、淮山与筒子骨,凉水入高压锅。大火煮开,转小火炖。
4、细香葱洗净,切细细的葱花。
5、小火炖一个小时左右,关火。减压开盖,加适量盐调味。
6、盛出汤及时洒上细细的葱花。
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