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酒酿丸子的做法

发布日期:2021-02-19 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酒酿丸子的做法         酒酿丸子,又名“醪糟”,中国各地的小吃,味道甜,有酒味,在陕西、四川、江浙、北京等地深受欢迎。醪糟是用糯米(中国北方又称江米)饭加入酒

酒酿丸子的做法

酒酿丸子的做法

酒酿丸子,又名“醪糟”,中国各地的小吃,味道甜,有酒味,在陕西、四川、江浙、北京等地深受欢迎。醪糟是用糯米(中国北方又称江米)饭加入酒药(由米和食用真菌制成)发

食材配方

主料:

汤丸、100g 、

辅料:

酒酿、100g糖、适量枸杞、10g 、

详细做法步骤

1、不含馅的小汤丸

2、酒酿

3、水开后煮汤丸

4、煮至汤丸浮起

5、装起

6、水开后加入酒酿和糖,再次煮开加入枸杞

7、煮好的酒酿倒入煮好的酒酿中。

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