槟榔的功效和作用及食用禁忌

槟榔树在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝，高达12～15公尺。槟榔子是棕榈科槟榔树的种子。而槟榔叶是胡椒科蒟的叶。槟榔果略小于鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子，即槟榔子。胚乳坚硬，具灰褐色斑点。于8～11月果实完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片晒乾，干后呈深褐色或黑色。槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料，其主要生物碱是槟榔碱，兽医用作驱虫药。

槟榔的功效

槟榔为棕榈科植物槟榔的种子，槟榔有驱虫、消积、下气、行水、截疟的功效，槟榔别名仁频、宾门、宾门药饯、白槟榔、橄榄子、洗瘴丹、大腹槟榔、槟榔子、青仔、槟榔玉、榔玉，槟榔缓泻，并易耗气，故脾虚便溏或气虚下陷者忌用;孕妇慎用槟榔。

功效分类：利水药;驱虫药。

别名：仁频、宾门、宾门药饯、白槟榔、橄榄子、洗瘴丹、大腹槟榔、槟榔子、青仔、槟榔玉、榔玉。

性味：味苦;辛;性温。

归经：胃经;大肠经。

功效：驱虫;消积;下气;行水;截疟。

主治：虫积;食滞;脘腹胀痛;泻痢后重;脚气;水肿;疟疾。

用法用量：内服：煎汤，6-15g，单用杀虫，可用60-120g;或入丸、散。来源：槟榔为棕榈科植物槟榔的种子。

炮制方法：

1、槟榔：拣去杂质，以清水浸泡，按气温情况换水，至泡透为止，捞起，切片，晾干。或取拣净的槟榔打碎如豆粒大，亦可。

2、焦槟榔：用武火把槟榔片炒至焦黄色时，喷洒清水，取出，放凉。

3、炒槟榔：取槟榔片置锅中，文火炒至微微变色，取出，放凉。

食用槟榔要注意什么?

1槟榔吃多了会引起牙齿变黑，影响外观。

2不停的嚼槟榔会增加牙齿负担，过度磨损牙齿，动摇牙床，引起牙病。

如何挑选槟榔?

干燥种子呈圆锥形或扁圆球形，高1.5～3厘米，基部直径2～3厘米，表面淡黄棕色或黄棕色，粗糙，有颜色较浅的网形凹纹，并偶有银色斑片状的内果皮附着。

槟榔如何保存?

冷藏。

槟榔用药禁忌

槟榔缓泻，并易耗气，故脾虚便溏或气虚下陷者忌用槟榔;孕妇慎用槟榔。

槟榔常见的副作用为恶心呕吐(20-30%)、腹痛、头昏与心慌，冷服可减少呕吐。极少数会出现消化性溃疡并发呕血。过量服用槟榔碱可引起流涎、呕吐。昏睡与惊厥，如系内服引起者，可用高锰酸钾洗胃，并注射阿托品以解毒。