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家常鲈鱼的做法

发布日期:2020-12-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                家常鲈鱼的做法         鲈鱼(Weever),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛。 1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补

家常鲈鱼的做法

家常鲈鱼的做法

鲈鱼(Weever),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛。 1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止

食材配方

主料:

新鲜鲈鱼、2条 、

辅料:

葱、少许姜、少许盐、适量油、适量料酒、适量老抽、适量

详细做法步骤

1、鱼清洗干净,在鱼背上切几刀方便入味

2、锅里添油,姜爆锅

3、把鲈鱼放入锅中

4、两面煎一下

5、加水

6、加少许老抽、料酒,加盐调味,大火少开,小火慢炖

7、收汁,出锅前加少许葱花,即可

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