原料：黄豆干
配料：葱、红尖椒、姜、瘦肉。
调料：蚝油、酱油、湖南辣椒酱、鸡精、湿生粉。
做法 ：
1)黄豆干如图切块。
2)葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备用。
3)葱青切段。(喜欢可以多放点。不喜欢吃葱的朋友们可以换成韭菜，做法是一样。)
4)起油锅，将黄豆干炸至金黄捞出沥油。(煎的也可以哦)
5)留油锅，炒香配料，淋入适量的清水。
6)加入调料调匀。
7)倒下炸好的黄豆干，小火焖至收汁。
8)放入葱青段，转大火轻快翻炒即可。
导读： 原料：黄豆干 配料：葱、红尖椒、姜、瘦肉。 调料：蚝油、酱油、湖南辣椒酱、鸡精、湿生粉。 做法 ： 1)黄豆干如图切块。 2)葱白、红尖椒、姜切末，
原料：黄豆干
配料：葱、红尖椒、姜、瘦肉。
调料：蚝油、酱油、湖南辣椒酱、鸡精、湿生粉。
做法 ：
1)黄豆干如图切块。
2)葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备用。
3)葱青切段。(喜欢可以多放点。不喜欢吃葱的朋友们可以换成韭菜，做法是一样。)
4)起油锅，将黄豆干炸至金黄捞出沥油。(煎的也可以哦)
5)留油锅，炒香配料，淋入适量的清水。
6)加入调料调匀。
7)倒下炸好的黄豆干，小火焖至收汁。
8)放入葱青段，转大火轻快翻炒即可。
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