导读: 肉饼太阳蛋的做法 有些菜肴,当你看到它时,顿时感觉眼前一亮,立刻勾起你的食欲。那是既能让人赏心悦目,又能让人大快朵颐,一饱口福。肉饼太阳蛋就是这样
肉饼太阳蛋的做法
有些菜肴,当你看到它时,顿时感觉眼前一亮,立刻勾起你的食欲。那是既能让人赏心悦目,又能让人大快朵颐,一饱口福。肉饼太阳蛋就是这样的一道美味佳肴。
食材配方
主料:
猪肉、400g鹌鹑蛋、12只辅料:
油、适量盐、适量花椒粉、适量胡椒粉、适量葱、适量姜、适量详细做法步骤
1、将猪肉剁成肉馅。
2、猪肉馅中加入盐,花椒粉,胡椒粉,姜末,葱末,搅打上劲。
3、用手挤出肉丸。
4、把肉丸放在平盘上,用手指摁出一个小窝,大小可以容纳鹌鹑蛋。
5、把鹌鹑蛋打入小窝中。
6、锅中水开后,放入蒸笼蒸20分钟即可。
7、装盘时,用红椒粒装饰。
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