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白菜蘑菇炒肉丝的做法

发布日期:2020-09-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                白菜蘑菇炒肉丝的做法         以前炒白菜总是喜欢把白菜片成片状,那天看了酒鬼老狼的炒白菜是切成丝状,感觉白菜帮得到了最大限度的利用,于是也照做一回。嗯

白菜蘑菇炒肉丝的做法

白菜蘑菇炒肉丝的做法

以前炒白菜总是喜欢把白菜片成片状,那天看了酒鬼老狼的炒白菜是切成丝状,感觉白菜帮得到了最大限度的利用,于是也照做一回。嗯,很甜很脆很水灵。

食材配方

主料:

瘦肉、50g白菜、200g蘑菇、50g 、

辅料:

油、适量盐、适量红辣椒、2个生抽、适量料酒、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、准备所有材料:肉,白菜帮,蘑菇,洗净。

2、肉切丝放少许料酒、生抽、蚝油腌制10分钟。 白菜帮切丝,葱、姜切丝。

3、锅内放油,油热后放入肉丝划炒至肉丝发白。

4、加入红辣椒,葱、姜炒香。

5、放磨茹翻炒

6、放白菜丝大火翻炒。

7、调入少许盐,白糖,炒至白菜熟。

8、出锅装盘

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